四谷　居酒屋　宴会 花淡菜四谷店 ｜築地直送のお刺身と50種以上の焼酎を取り揃えお待ちしております。

海鮮しゃぶしゃぶ（1人前）

旬の鰤・帆立・牡蠣・白子・野菜等を鰹と昆布の合わせ出汁に軽くぐらせてお召し上がり下さい。

焼きガキ

旬の牡蠣を殻ごと焼いて旨みを凝縮させた一品です。

白子ポン酢

たらの白子をさっぱりとポン酢でお召し上がり下さい。

ホウレン草をバターで炒めて玉子で包んだオムレツです。

魚介の肝漬け揚げ

鰤・帆立・鯛等の魚介を肝醤油に漬け込んで揚げた一品です。

炙り白子の柚子味噌がけ

生食用の白子を香り豊かな柚子味噌をかけた一品です。

香潤鶏と温野菜のマヨネーズ和え

甘みのある特製のタレで漬け込んだ香潤鶏と温野菜をマヨネーズで和えました。

ぶりの炙り棒寿司

鰤を炙って旨みを引き出して、棒寿司にしました。