四谷 居酒屋 宴会 花淡菜四谷店 |築地直送のお刺身と50種以上の焼酎を取り揃えお待ちしております。

 
 
 
 

炙りサヨリと揚げ茄子のポン酢和え

旬のサヨリを軽く炙って、ナスを揚げて甘みを引き出しポン酢で和えました。

620円

豚バラと野菜の玉子とじ

豚バラとキャベツ・人参・玉葱などの野菜を昆布と鰹のあわせ出汁で煮込んで玉子でとじました。

680円

きびなごの磯辺揚げ

きびなごを刻みのりを混ぜて磯の香りをつけて揚げました。

620円
初鰹の叩きサラダ

さっぱりとした初鰹を軽く炙って、特製のニンニクドレッシングでサラダに仕上げました。

780円

真鯵とチャンヂャのおろし和え

真鯵とタラのチャンヂャを大根おろしで和えた一品です。

620円

鰹のレアステーキ

鰹に特製のタレを絡めてレアで焼いたステーキです。

780円

竹の子の炙り焼き

旬の竹の子を味りん醤油を塗りながら炙った一品です。

680円

サヨリ押し寿司

酢飯の間にガリ・大葉・ゴマを挟んで、香り豊かな押し寿司に仕上げました。

920円
 
 
 
 
 
 

花淡菜 四谷店
TEL 03-3351-3239
 
【住所】
〒160-0004
東京都新宿区四谷1-7-15
山田ビルB1
(しんみち通り入ってすぐ)

【最寄駅】
四谷駅より徒歩3分


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